cincoさんとsesentaさんのブログでいつものように喉の奥で思わずごっくんと音がしそうなメニューを見せていただいたのはもう10日も前のことです。
その中でcincoさんがおっしゃっていた言葉。。。 > くったり煮えた白菜と太ネギのおいしさといったら、これもこの季節ならではのごちそう。 その、くったりをどうしても味わってみたいと思って~~♪ 干し白菜ーーーーっ♪ やっと2,3日干し終えた白菜を。。。 cincoさんは焼豚と太ネギと赤唐辛子で煮ていらっしゃったけど、モチロン辛いものがまったくダメなふるーるは唐辛子なんてもってのほか! そして、太ネギのかわりにエリンギをいっしょに煮てみました。 エリンギをこれでもかっと言うほど頂いたのです^^; そして~こんな具合に出来上がりました☆ 少しでも美味しそうに見えるように~熱いものには不可欠の湯気も・・・映るように・・・心がけたけど、今回は惨敗です! でも、くったりとした白菜のなんと甘くて奥深い冬の味だったことか! これからも何度もしてみたくなりました~~~☆
by apercevoir
| 2010-01-30 16:04
| ジャムその他
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Comments(6)
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気まぐれ天使
at 2010-01-30 19:19
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あったまりそ~~~~~~~
これをミルクで煮たらミルク鍋になりそうね・・・ ふるーるさんは 甘いものが好きですよね~~~~(笑
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apercevoir at 2010-01-30 20:07
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tablemei2 at 2010-01-31 20:35
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apercevoir at 2010-02-01 17:14
★meiさん♪
こちらこそ~ありがとうございます☆ meiさんもいつもお料理にもアイデアいっぱいで学ばせていただいていますね~♪ ホント、みなさま~お料理上手の方がたくさんで。。。 ふるーるにとってはとっても心丈夫です(^O^) これからも~よろしくお願いいたしますぅ~♪
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nagi
at 2010-02-02 09:56
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apercevoir at 2010-02-02 13:57
★nagiちゃん♪
そうだね♪ 冬にはやっぱり、『ほっこり』がご馳走のキーワードみたい♪ でも~ふるーるのところみたいに すっごく、すっごく寒いってわけじゃあないところより。。。 nagiちゃんのところみたいに すっごく、すっごく寒くってツララなんかが見られるところの方が 『ほっこり』のご馳走がありがたく感じるよね☆ 自然の恵み~お腹にも目にも嬉しいね(^-^) nagiちゃんちのスノードロップ~すっごく可愛かったもんね~ あれも恵みだね☆
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